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* Les menus peuvent variés selon vos demandes, la disponibilité et la saison.

   Potage

        Velouté de saison

   Entrée

        Terrine et son confit d`oignons rouges
         - ou -
        Salade tiède à l`effiloché de pintade

   Trou Normand

        Sorbet de fruit arrosé à l`alcool (Soho)

   Plat principal

        Suprême de pintade à l’érable
           - ou -
        Tendre filet de porc aux canneberges
           - ou -
        Faisan en surprise, sauce aux champignons
           - ou -
        Accompagné de légumes de saison

   Fromages

        Assiette de fromages du terroir Lanaudois

  Dessert

        Érable du Domaine
           - ou -
        Chocolat intense
           - ou -
        Fruits exquis
    

* Les menus peuvent être modifiés selon la demande du client ou les disponibilités.
* Pour groupe de 40 personnes et plus

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