Menu Brunch Gastronomique du Dimanche

Du 18 mars au 8 avril 2012

   Potage

        Soupe aux pois

   Sur le buffet

        Plateau de fromages et son verger
        3 salades choix du chef
        Assiette de viandes froides
        Fesse de jambon, sauce à l’érable
        Rôti de boeuf
        Omelette au four
        Bacon
        Saucisses porc et boeuf
        Pommes de terre
        Bouquetière de légumes
      

  Desserts

        Pudding chômeur
        Divers gâteaux et 4 quarts
        Fruits frais

        Café, thé ou tisane inclus

        Tire sur la neige (si possible)

* Sur réservation
* Repas servi dès 10h30
* Les menus peuvent être modifiés selon la saison et les disponibilités.
* Adulte : $30.00 service inclus, taxes non incluses
* 5 à 11 ans : $15.00 service inclus, taxes non incluses

Menu Festin du terroir à l'érable

Tous les vendredis et samedis à 18h00 du 16 mars au 28 avril 2012

SIGNATURE: Chef Jean-Michel Maitre 

   Potage du moment    

   Élégance du jardin

      - AU CHOIX -

        Trilogie de gibiers du Domaine

       - OU -

        Trilogie de boeuf Highland

        Accompagnée de légumes
      

  Dessert

        Crème brulée à l’érable

 * Sur réservation seulement
* Adulte $49.00 (service inclus, taxes non incluses)

 
Brunch Gastronomique du Dimanche  |  Festin du Terroir à l’Érable